今夜はやけに寒いので、夜ご飯は鍋料理です。
コンソメ、おろし生姜、おろしニンニク、塩、胡椒、味の素でスープを作り、
中華麺、長ネギ、鶏肉、モヤシ、キャベツの簡単ラーメン鍋
体の芯からポカポカしてくるので不思議です。
具材を食べたら、ご飯と卵で雑炊
ここまで食べると汗ばんできます。
お腹一杯、心も体もポカポカ暖か。
生姜料理専門店を経営される森島土紀子さんのレシピ本がお奨めです。
『冷えとり生姜かんたんレシピ』
なんと、おろしスプーンがセットになっています。
おろし器だけでも千円以上するので、ちょっと得した気分になります。
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